カヴァリ ブラックビューティ 2020/Cavalli Black Beauty 2020

カヴァリが生み出す、果実の凝縮感とスパイスの調和 – 力強くもエレガントなシラーズ

ジャミーで濃密な赤系果実の旨みが豊かに広がる、スパイシーで奥深いシラーズ。
完熟したラズベリーやブラックチェリーの果実味があふれ、黒胡椒やクローブのスパイスが複雑な層を加えます。力強い味わいながらも、滑らかなタンニンがワインに上品さを与え、長く心地よい余韻へと導きます。

この品質でこの価格！驚異のコストパフォーマンス
✔ フルボディながらもエレガントなバランス感
✔ 熟成とともに、より深みのある表情を見せるポテンシャル
✔ 料理とのペアリングで一層魅力を引き出す構造の良さ

＜受賞歴 & 評価＞
✔ ティム・アトキン MWや南アフリカ国内のワイン評価機関でも高評価

＜産地とテロワール＞
南アフリカ屈指のワイン産地・ステレンボッシュ の恵まれた環境で育ったシラーズを使用。
✔ 風化した花崗岩土壌が、果実の凝縮感とミネラル感を両立
✔ 昼夜の寒暖差が大きく、しっかりとした酸と熟成のポテンシャルを生む

＜フードペアリング＞ – 力強い味わいを引き立てる料理
・肉料理：スパイスを効かせたラムチョップ、熟成肉のグリル、牛フィレのロースト
・煮込み料理：ビーフシチュー、スモーキーなバーベキュー
・チーズ：エイジングしたチェダー、ブルーチーズ

＜テクニカルデータ＞
生産者：カヴァリ
生産国・地域：南アフリカ・ステレンボッシュ
タイプ：赤・フルボディ
品種：シラーズ 100%
アルコール度数：14.5%
内容量：750ml
ヴィンテージ：2020

✨この価格帯で味わえるシラーズとしては破格の完成度。南アフリカのプレミアムワインを、驚きのコストパフォーマンスでぜひお楽しみください！

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。