リッチで甘美な黒果実の甘み、モカとバニラの甘いメレンゲ、ダークチョコレートの香り。柔らかなレザーのニュアンス。良好なスパイスの香りが絡みあった凝縮感のある仕上がり。 口に含むと濃い赤系果実の風味が広がり、中盤は風味豊か。シラー特有の濃くフルーティな風味が表現された、上品で心誘われる赤ワインです。 香りの印象同様に熟れたベリーの風味、スパイス感、タンニンのバランスが良く、濃厚ですが飲み飽きることがありません。 醸造：天然酵母発酵(全房発酵10%）、オーク樽で18ヶ月熟成（樽比率：フレンチ90％、ハンガリアン10%）、フィルター処理はしていません。年産2,760本。 生産者：エルギン・ヴィントナーズ 生産国・地域：南アフリカ・エルギン タイプ：赤・ミディアム～フルボディ 品種：シラー100% アルコール度数：14.5% 内容量：750ml ヴィンテージ：2017 受賞：Tim Atkin MW 91点、James Suckling MW 91点、プラッターズワインガイド 4ツ星