リッジランズ シラー/Ridgelands Syrah
¥5,500
リッチで甘美な黒果実の甘み、モカとバニラの甘いメレンゲ、ダークチョコレートの香り。柔らかなレザーのニュアンス。良好なスパイスの香りが絡みあった凝縮感のある仕上がり。
口に含むと濃い赤系果実の風味が広がり、中盤は風味豊か。シラー特有の濃くフルーティな風味が表現された、上品で心誘われる赤ワインです。
香りの印象同様に熟れたベリーの風味、スパイス感、タンニンのバランスが良く、濃厚ですが飲み飽きることがありません。
醸造:天然酵母発酵(全房発酵10%)、オーク樽で18ヶ月熟成(樽比率:フレンチ90%、ハンガリアン10%)、フィルター処理はしていません。年産2,760本。
生産者:エルギン・ヴィントナーズ
生産国・地域:南アフリカ・エルギン
タイプ:赤・ミディアム~フルボディ
品種:シラー100%
アルコール度数:14.5%
内容量:750ml
ヴィンテージ:2017
受賞:Tim Atkin MW 91点、James Suckling MW 91点、プラッターズワインガイド 4ツ星
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