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リッジランズシラー/Ridgelands Syrah

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リッチで甘美な黒果実の甘み、モカとバニラの甘いメレンゲ、ダークチョコレートの香り。柔らかなレザーのニュアンス。良好なスパイスの香りが絡みあった凝縮感のある仕上がり。

口に含むと濃い赤系果実の風味が広がり、中盤は風味豊か。シラー特有の濃くフルーティな風味が表現された、上品で心誘われる赤ワインです。

香りの印象同様に熟れたベリーの風味、スパイス感、タンニンのバランスが良く、濃厚ですが飲み飽きることがありません。

醸造：天然酵母発酵(全房発酵10%）、オーク樽で18ヶ月熟成（樽比率：フレンチ90％、ハンガリアン10%）、フィルター処理はしていません。年産2,760本。

生産者：エルギン・ヴィントナーズ
生産国・地域：南アフリカ・エルギン
タイプ：赤・ミディアム～フルボディ
品種：シラー100%
アルコール度数：14.5%
内容量：750ml
ヴィンテージ：2017
受賞：Tim Atkin MW 91点、James Suckling MW 91点、プラッターズワインガイド 4ツ星

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